【기간 한정·고치 식재료 페어 코스(개별 모임)】요리만 13.000엔(세금·서비스 요금 포함)

コース詳細

13000 엔(税込)

【자연과 공생하는 고치의 식문화를 미래에】바다, 강, 산의 은혜를 살려 고치의 풍토를 한 접시에 표현했습니다

【전채】고치현 전채 3종 모듬

【후카 지레】 후카 지레가 들어간 차 계란의 로얄 40,000 아오사 노리 향기

【해물 요리】고치현산 맘보의 찜 KAMONKA 스타일

【고기 요리】고치현산 시만토 보리 술소(이노우에 고지점)의 간장 누룩 볶음

【고기 요리】 시만토 돼지고기 미야호 볶음

【식사】아키군(니시오카 장어)의 볶음밥

【디저트】고치현산 과일의 살구 두부(남국에 시가와 농원) 유기 과바 소스

고치현의 생산자

씨베지터블/이노우에 고지점/솔티브/스즈키 식육점

남국에 시가와 농원/니시오카 요장장/부라운/시코쿠 켄쇼

시만토 닭 농장 / 듀록 농장 / 요코타 에노키

※매입 상황에 의해 일부 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

2026/01/22 更新